餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，也是受到大眾緊密關(guān)注的行業(yè)，吸引顧客需要獨(dú)特的菜品風(fēng)格，良好的餐飲環(huán)境，物有所值的價(jià)格；但失去顧客往往可能只需要一只小小的蟑螂。餐飲業(yè)與食品密不可分的關(guān)系，讓它很難成為蟲害的絕緣體。

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  作為餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，您唯恐避之不及的就是蟲害問(wèn)題。

1、食品運(yùn)輸：

  食品在運(yùn)輸?shù)綇N房之前就有可能攜帶蟑螂，一旦到達(dá)目的地，他們會(huì)迅速找到合適的安家處并擴(kuò)張自己的家族。

2、食品儲(chǔ)藏：

  餐飲總會(huì)有大量的食材和配料的儲(chǔ)藏，新鮮的果蔬不可能都放進(jìn)冰箱，而堆放在外面就很容易成為蟑螂，蒼蠅，老鼠等的食物，并傳染病菌。

3、廚房：

  熱火朝天的廚房，一轉(zhuǎn)身取個(gè)配料，可能蒼蠅就掉落到了湯里。

4、用餐環(huán)境：

  蒼蠅和蟑螂體型小行動(dòng)迅速，一旦進(jìn)入就很難驅(qū)趕。而誤闖的老鼠會(huì)立刻引發(fā)騷亂，場(chǎng)面無(wú)法控制。

  那么，我們應(yīng)該如何針對(duì)餐廳出現(xiàn)的蟑螂做出蟲害治理呢：

1、環(huán)境治理滅蟑螂：

  環(huán)境治理包括預(yù)防蟑螂的侵入、減少蟑螂生存的食源和清除蟑螂的棲身場(chǎng)所。蟑螂現(xiàn)在主要是通過(guò)建筑物的下水道和管線主動(dòng)侵入與附著在各種物品上的卵鞘攜帶而被動(dòng)擴(kuò)散兩種方法。所以，作為專業(yè)的殺蟑螂公司，潤(rùn)和提醒您及時(shí)清理食源和堵洞抹縫，經(jīng)常清掃灶臺(tái)桌面食物殘?jiān)欣跍p少蟑螂的棲息。

2、物理滅蟑螂：

  1）有粘捕法，用粘蟑紙或粘蟑盒誘捕蟑螂，使用方便，效果好；

  2）誘殺法，在一個(gè)空啤酒瓶或罐內(nèi)放少許甜食餌，如面包噱等，瓶口抹油后搭一紙片小橋，將瓶口靠墻，使蟑螂入內(nèi)后不能爬出；

  3）燙殺法，可用開水直接澆灌蟑螂棲息活動(dòng)場(chǎng)所，可有效燙殺蟑螂。

3、化學(xué)噴灑滅蟑螂：

  蟑螂是爬行類害蟲，一般隱藏在縫隙和孔洞中，使用長(zhǎng)效殺蟲劑對(duì)這些場(chǎng)所進(jìn)行滯留噴灑，使蟑螂出來(lái)活動(dòng)時(shí)與藥物接觸中毒死亡。滅蟑螂公司在使用此法時(shí)需注意用藥安全的原則。

4、滅蟑螂餌劑滅蟑螂：

  毒餌的效果取決于誘餌成分的引誘力，潤(rùn)和滅蟑螂公司這里推薦柯林艾爾滅蟑螂餌劑，對(duì)蟑螂有良好的引誘和滅殺作用。蟑螂食后中毒致死，達(dá)到“大小通殺，一殺一窩，死于下水道”的效果，被譽(yù)為蟑螂“最后的晚餐”。

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